Kollektionen · 10 varor

Allt vi bakar, på ett ställe.

Bröd, bullar, konditori, sylt och glass. Beställ före klockan 14 för upphämtning nästa morgon på Jungfrugatan 70.

Bröd

bakat varje morgon
Surdegsfrallor med luftigt inkråmDagens

Levain

Arton timmars kalljäsning, bakat på sten. Luftigt inkråm, tunn skorpa.

62 kr

Landbröd med mörk skorpa, snittat för hand

Landbröd

Stenmalen råg och vete, snittat för hand varje morgon.

78 kr

Rustika frallor med rågkli på skorpan

Rustika frallor

Sex frallor i påse. Slut när de är slut, oftast före tio.

54 kr

Bullar & bakverk

smördeg och jäst deg
Mumma-bulle med kardemummakrossMest sålt

Mumma-bulle

Knuten för hand, penslad och toppad med kardemummakross.

41 kr

Nybakade smördegsbakverk och kanelsnurror på plåt

Smördegslåda

Sex bakverk ur morgonens plåt, blandat av oss.

210 kr

Mazariner med sockrad yta

Mazarin

Mandelmassa i mördegsform, sockrad yta. Fyra stycken i ask.

128 kr

Sylt & sött

håller sig i skafferiet
Burkar med hallonsylt med ett bageris diamantetikett

Hallonsylt

Kokad i små satser i vårt eget kök. 400 g.

145 kr

Disken med sylt, nougat och chokladbitar

Nougat

Handskuren nougat ur glasburken vid kassan. 150 g.

55 kr

Chokladbit med gulddekor och en kopp kaffe

Chokladbit

Mörk chokladmousse på kakbotten. Äts helst vid fönstret.

68 kr

Glass

kärnad på plats
Handskriven skylt med dagens glassmaker

Glass på bägare

En eller två kulor ur frysdisken. Endast i butiken.

ett bageri

Dagens

Glass

Smaker

Citron-Ingefära Sorbet

Fior di Latte

Salt Karamell

Mörk Choklad

Mango-Passion Sorbet

Pistage

Smakerna byts med veckan. Bägare 45 kr · Dubbel 62 kr.

Beställ före 14.00

Din order står klar för upphämtning nästa morgon från klockan 07.00.

Större ordrar

Kontor, fest eller bröllop? Ring 08-663 73 18 senast tre dagar innan.

Allergier

Allergisk eller bara nyfiken? Fråga oss om innehållet i disken.